Puneti pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.
Taiati usturoiul si puneti-l la prajit cu o lingurita de ulei intr-o tigaie adanca.
Dupa 2-3 minute, adaugati sosul de rosii si lasati-l pe foc mediu pana incepe sa dea in clocot.
Adaugati boiaua, cimbrul si oregano si amestecati bine. Adaugati piper si sare dupa gust.
Apoi puneti smantana pentru gatit, parmezanul si mozarella.
Lasati sosul pe foc mic si amestecati incontinuu timp de 5 minute.
Strecurati pastele si adaugati-le peste sos. Amestecati timp de 2 minute iar apoi se poate lua tigaia de pe foc.
Serviti impreuna cu rosii cherry, busuioc proaspat si putin parmezan.