Reteta Cookies cu Alune si Ciocolata
Dacă ești în căutarea unui desert care să impresioneze fără a complica lucrurile, reteta cookies este alegerea perfectă. Încearc-o și descoperă de ce acest desert rămâne un favorit în bucătăriile din întreaga lume!
Ingrediente
- 140 gr unt nesarat
- 25 gr zahar pudra
- 60 gr zahar brun
- 1 buc ou
- 1 buc galbenus de ou
- 220 gr faina tip 00
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 60 gr fulgi de ciocolata
- 60 gr alune nesarate
Instructiuni
- Adaugati intr-un bol untul, zaharul pudra si zaharul brun si amestecati bine timp de 3-5 minute. (Puteti amesteca in robotul de bucatarie, dar amestecand cu mana untul se va topi mai repede).
- Apoi adaugati oul si galbenusul de ou. Amestecati bine.
- Apoi adaugati faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si foarte putina sare. Amestecati bine pana cand compozitia este omogena.
- Apoi adaugati fulgii de ciocolata si alunele si amestecati.
- Incalziti cuptorul la temperatura de 180℃.
- Folosind o lingura, impartiti compozitia in 6-8 bucati rotunde si asezati-le intr-o tava pe foaia de copt.
- Puneti tava la cuptor timp de 20-25 de minute pana cand acestea s-au rumenit bine.
- Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca aproximativ 3 ore.
Note
Alternativ, puteti inlocui alunele cu nuci sau fistic.