Reteta Gnocchi cu Unt si Salvie
Descoperă reteta de gnocchi cu unt si salvie: simplă, rapidă și delicioasă, perfectă pentru orice zi a săptămânii. Prepară o masă aromată în doar câteva minute!
Ingrediente
- 30 grame unt sarat
- 30 grame salvie taiata marunt
- 1 catel usturoi
- 50 ml vin alb
- 200 ml smantana de gatit
- 150 grame parmezan
- 500 grame gnocchi
Instructiuni
- Adăugați untul într-o tigaie la foc mediu. După ce se topește, lăsați-l să se gătească timp de aproximativ un minut.
- Adăugați salvia în tigaie și lăsați-o să se gătească timp de un minut sau două, amestecând des.
- Adăugați usturoiul, vinul alb și smantana pentru gatit în tigaie. Se amestecă bine.
- Adăugați gnocchi nefierți în sos și apoi gătiți, fără capac, amestecând ocazional, timp de 6-8 minute sau până când gnocchi s-au înmuiat și amidonul eliberat a îngroșat sosul după gustul dumneavoastră. Este posibil să fie nevoie să reduceți puțin focul dacă clocotește prea mult.
- Se ia tigaia de pe foc, se adaugă cu parmezanul și se asezonează cu sare și piper, după caz. Se savurează imediat.