Reteta Paste cu Sos de Rosii Uscate
Ingrediente
- 300 grame paste
- 60 grame rosii uscate
- 50 grame migdale nesarate
- 60 grame parmezan
- 1 lingura crema de branza
- 3 linguri apa de la paste
- 3 linguri ulei de masline
Instructiuni
- Pregatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
- Intre timp, amestecati intr-un blender: rosiile uscate, crema de branza, uleiul de masline, parmezanul si migdalele. Sare si piper dupa gust.
- Dupa ce pastele incep sa fiarba, luati 3 linguri de apa si adaugati-le in blender. Amestecati toate ingredientele timp de 2 minute. Daca preferati un sos mai lichid, adaugati apa in plus.
- Strecurati pastele, amestecati impreuna cu sosul si serviti cu extra parmezan si busuioc proaspat.