Reteta Sos Pesto Clasic
Descoperă rețeta clasică de sos pesto: aromat, rapid și sănătos, perfect pentru paste, salate și sandvișuri. Prepară-l ușor acasă!
Ingrediente
- 60 grame busuioc proaspat
- 6 linguri parmezan
- 3 catei usturoi
- 10 grame seminte de pin prajite
- 7 linguri ulei de masline extra virgin
Instructiuni
- Intr-un blender, adaugati 5 linguri de ulei de masline, usturoiul si blenduiti timp de 15 secunde.
- Apoi, adaugati semintele de pin, si blenduiti pana cand acestea s-au macinat complet.
- Adaugati busuiocul si parmezanul, o jumatate de lingurita de sare si 2 linguri de ulei de masline.
- Blenduiti timp de 30 de secunde. Sosul pesto clasic este gata!
Note
Cantitatile ingredientelor se pot ajusta dupa gust.
Optional, daca doriti ca sosul pesto sa fie mai lichid, adaugati o lingura de apa de la paste, dupa ce acestea au inceput sa fiarba.